Dùng đúng lúc nhiều khách cùng sắp hết kiên nhẫn cứu được cả màn, còn dùng bừa đầu màn thì gần như lãng phí.
Để thịt nghỉ sau khi nướng giúp giữ nước.
Dọn bàn ngay khi khách rời đi. Chọn đĩa hợp với món là chi tiết nhỏ nhưng có tính điểm ở các bản chuyên về trình bày.
Rau tươi trên kệ có hạn hiển thị, nên dùng trước khi hết hạn.
Đơn giao hàng có đồng hồ đếm ngược riêng. 09-10 Dao thái thịt khác dao thái rau củ, chọn đúng dụng cụ cho từng loại thực phẩm. Vui Cùng Trò Chơi
Máy pha cà phê cần xả nước trước ly đầu. Ướp gia vị trước khi nướng thường cho điểm cao hơn nướng không ướp.
Cá sống phải giữ lạnh cho tới lúc dùng. Thêm ô bếp hiệu quả hơn tăng tốc độ từng ô, vì nút thắt thường là số món nấu song song chứ không phải tốc độ nấu. Cố gộp hai món khác hẳn nhau làm rối thao tác và dễ nhầm, lợi ích chỉ đến khi phần lớn công đoạn là chung.
Nhiệt độ lò cần làm nóng sẵn trước khi cho khay vào. Vị trí trong menu ảnh hưởng tỷ lệ khách gọi món đó, sắp xếp lại giúp dồn đơn vào những món mình làm nhanh nhất.
Lần đầu làm món lạ thường chậm và dễ sai bước, nên tránh đưa món mới vào menu ngay trước một màn khó. Thái rau trước khi xào để tiết kiệm thời gian. Đĩa nóng giữ món ăn lâu nguội hơn.
Ba nguyên liệu trở lên trên một đĩa thường tính là món phức tạp hơn món một nguyên liệu. Nấu gộp chỉ hiệu quả khi các đơn trùng nguyên liệu. Trộn salad theo đúng thứ tự nguyên liệu đôi khi ảnh hưởng đến điểm trình bày món.
Mỗi loại nguyên liệu cần một công thức riêng, hiếm khi dùng chung được cho nhiều món. Vài bản cho phép hẹn giờ riêng từng nồi, dùng tính năng này giải phóng sự chú ý cho các thao tác cần tay.
Dùng chung một lò cho hai loại bánh buộc phải chờ nhiệt độ hạ xuống, đây là nút thắt thường gặp ở quán phục vụ cả hai.game Android Lenovo Xóc đĩa gian lận kiểm toán game
